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復(fù)星旅文首家產(chǎn)業(yè)學(xué)院!從1.0→3.0的蛻變故事 |
http://m.ehavn.com 2024年12月8日 來(lái)源:華禹教育網(wǎng) |
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2021年,復(fù)星旅文集團(tuán)在西安歐亞學(xué)院啟動(dòng)實(shí)習(xí)就業(yè)招聘,2024年,校企雙方正式成立「文商旅體會(huì)」產(chǎn)業(yè)共同體。在此期間,西安歐亞學(xué)院采取了課程實(shí)踐體系改革、應(yīng)用型師資隊(duì)伍建設(shè)等6大重要舉措,取得了會(huì)體旅產(chǎn)業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)效果提升、在地國(guó)際化取得新進(jìn)展等9大重大成效。
三年的打磨精進(jìn),西安歐亞學(xué)院成為復(fù)星旅文成立的首家產(chǎn)業(yè)學(xué)院。他們緣何與歐亞持續(xù)深入合作?學(xué)生們?cè)谄渲杏质斋@了哪些寶貴的經(jīng)歷得以成長(zhǎng)?今天,我們聚焦復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院背后的故事,一探工商管理學(xué)院如何構(gòu)建“以雇主為導(dǎo)向,以學(xué)生為中心”的精細(xì)化人才培養(yǎng)模式,助力應(yīng)用型復(fù)合人才的培養(yǎng)與發(fā)展。
01. 塑造全新“斜杠青年”,破局產(chǎn)教融合困境
文化、旅游、體育、健康、養(yǎng)老等是我國(guó)幸福產(chǎn)業(yè)的核心構(gòu)成,合力提升全民健身公共服務(wù)質(zhì)量成為我國(guó)文體旅融合發(fā)展的新目標(biāo)。作為一種新型的產(chǎn)業(yè)集聚和融合,地方應(yīng)用型本科院校文體旅管理類專業(yè)的校企合作發(fā)展或正處于困境之中,主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:
管理類專業(yè)特點(diǎn)制約,行業(yè)背景較模糊,專業(yè)崗位定位不清晰,專業(yè)覆蓋面廣、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源難共享;
缺乏有效激勵(lì),企業(yè)參與回報(bào)率低,校企合作存在“一頭熱”,師生參與的價(jià)值體現(xiàn)難以滿足企業(yè)真實(shí)訴求;
師資建設(shè)存在障礙,專職教師掛職時(shí)間沒(méi)有完整性保障,企業(yè)提供崗位價(jià)值不高,企業(yè)師資難以保障上課時(shí)間等。
這些發(fā)展困境迫在眉睫,單一的校企合作模式已無(wú)法破局同質(zhì)化內(nèi)卷。如何在新時(shí)代變化下打破商科教育壁壘,把握新興市場(chǎng)的機(jī)遇?
。▓D一)西安歐亞學(xué)院工商管理學(xué)院
在學(xué)!耙怨椭鳛閷(dǎo)向”的理念引導(dǎo)之下,歐亞大商科始終秉持 “國(guó)際化、應(yīng)用型、新體驗(yàn)”的教育質(zhì)量觀,緊貼行業(yè)發(fā)展對(duì)現(xiàn)代文體旅人才的發(fā)展需求。2021年,工商管理學(xué)院與上海復(fù)星旅文管理有限公司達(dá)成校企合作。復(fù)星旅游文化集團(tuán)(簡(jiǎn)稱“復(fù)星旅文”)是全球領(lǐng)先的綜合性旅游休閑度假集團(tuán)之一,作為全球“快樂(lè)”板塊的核心組成,復(fù)星旅文以“度假讓生活更美好”為使命,致力于在全球打造創(chuàng)新、高品質(zhì)的旅游度假產(chǎn)品。
。▓D二)復(fù)星旅文業(yè)務(wù)概覽
校企合作往往并不是一蹴而就的,而是經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的探索才能得以堅(jiān)實(shí)發(fā)展。
2021年,在學(xué)校職業(yè)發(fā)展與企業(yè)合作部(DCC)的推薦下,復(fù)星旅文集團(tuán)正式來(lái)到歐亞參觀走訪。令人驚喜的是,雙方所秉持的“長(zhǎng)期主義”與“利他主義”的文化理念緊密貼合;工商管理學(xué)院的專業(yè)布局(會(huì)體旅專業(yè)群)與復(fù)星旅文的業(yè)務(wù)板塊與崗位設(shè)置高度適配,就此種下合作的種子。
。▓D三)歐亞受邀參加“Club Med APAC Education Tour”
然而,最初傳統(tǒng)單一的專業(yè)培養(yǎng)是難以滿足企業(yè)真實(shí)需求的。在企業(yè)調(diào)研中,學(xué)院發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要的是應(yīng)用復(fù)合型人才,希望學(xué)生可以一專多能。例如一名學(xué)生既懂體育賽事運(yùn)作,又可以設(shè)計(jì)旅游路線,同時(shí)還能策劃展會(huì)活動(dòng),也是大眾俗稱的“斜杠青年”。
。▓D四)“產(chǎn)教融合創(chuàng)新中心”與「文商旅體會(huì)」產(chǎn)業(yè)共同體成立
因此,針對(duì)此短板,雙方的校企合作不斷升級(jí)。經(jīng)過(guò)了探索期、合作1.0時(shí)期、合作2.0時(shí)期,伴隨著今年10月「文商旅體會(huì)」產(chǎn)業(yè)共同體的正式成立,正式迎來(lái)了校企合作3.0時(shí)期。
探索期:學(xué)校向企業(yè)單向輸送人才實(shí)習(xí),賦能高質(zhì)量就業(yè)平臺(tái);
合作1.0時(shí)期:學(xué)生前往企業(yè)參觀走訪,雙方共同研發(fā)制定完備的課程體系,開(kāi)發(fā)校企定制班;
合作2.0時(shí)期:雙方共建復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院,協(xié)同建設(shè)應(yīng)用型師資隊(duì)伍,在早期介入人才培養(yǎng),成立復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院“產(chǎn)教融合創(chuàng)新中心”;
合作3.0時(shí)期:培養(yǎng)目標(biāo)從人才輸送升級(jí)為伙伴共生,打造復(fù)星旅文-西安歐亞學(xué)院「文商旅體會(huì)」產(chǎn)業(yè)共同體。
02. 打開(kāi)自己走出去,人生是曠野
來(lái)自大三體育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的朱玲與會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的丁梓晨分別參與了復(fù)星旅文集團(tuán)旗下的Club Med地中海俱樂(lè)部實(shí)習(xí)與三亞亞特蘭蒂斯度假區(qū)的實(shí)習(xí)。她們將一段看似普通短暫的實(shí)習(xí)生活稱之為大學(xué)生涯中最為豐富充實(shí)的時(shí)光,“在那里,我看到了書本以外更為寬廣的世界,見(jiàn)到了許多來(lái)自不同地區(qū)國(guó)家的人!
(圖五)丁梓晨接待的外國(guó)小客人
在三亞亞特蘭蒂斯度假區(qū),丁梓晨主要負(fù)責(zé)亞特蘭蒂斯獨(dú)家定制駐場(chǎng)秀《C秀》的劇場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理。幾乎沒(méi)有過(guò)害怕生疏的階段,從崗前培訓(xùn)開(kāi)始,領(lǐng)導(dǎo)與伙伴的耐心幫助給予了她許多自信,接待了許多來(lái)劇場(chǎng)觀看演出的客人。
(圖六)丁梓晨在企業(yè)墻上看到的“復(fù)星八件事”
“我猶記得企業(yè)獨(dú)特的品牌文化:‘當(dāng)客人開(kāi)始思考,奢華便不復(fù)存在’,為客人提供耐心、真誠(chéng)、熱情、極致的服務(wù)是我從始至終的專業(yè)素養(yǎng),每一次服務(wù)我都盡全力做到最快、最好!痹诙¤鞒靠磥(lái),復(fù)星旅文仿若圍墻之外的歐亞,他們提出的“永不畢業(yè)的大學(xué)”的企業(yè)文化價(jià)值觀,也令她深深動(dòng)容。
。▓D七)工作時(shí)的丁梓晨(右二)
在被問(wèn)及工作中是否遇到過(guò)困難?丁梓晨坦言:“有時(shí)遇到一些外國(guó)客人,起初感到拘謹(jǐn)緊張,生怕自己聽(tīng)不懂他們的語(yǔ)言。有一次遇到俄羅斯的客人,講英文他們也似懂非懂,那一刻內(nèi)心是有些慌亂的,但是出于自己的職業(yè)素養(yǎng),仍然保持微笑,拿出設(shè)備翻譯時(shí),客人也絲毫不介意。”
在真實(shí)的職場(chǎng)工作環(huán)境中,丁梓晨清楚地看見(jiàn)了自己——看見(jiàn)自己的優(yōu)勢(shì),明確自己的短板。如何在快節(jié)奏中保持優(yōu)雅與從容?工作潛移默化地培養(yǎng)了她綜合應(yīng)變問(wèn)題與團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力!叭ビ^察、去學(xué)習(xí)、去實(shí)踐,凡事從無(wú)到有,其實(shí)并不艱難!
。▓D八)丁梓晨在C秀上
在Club Med長(zhǎng)白山度假村實(shí)習(xí)的朱玲,工作內(nèi)容則與丁梓晨截然不同,她的工作環(huán)境多了幾分活潑與快樂(lè)。
“我的工作與傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)不太一樣,在度假村里我主要負(fù)責(zé)吧臺(tái)的調(diào)酒,是G.O團(tuán)隊(duì)中的調(diào)酒實(shí)習(xí)生!保℅.O,即Gentle Organizer,意為“親善的組織者/友善的東道主”,是Club Med對(duì)員工團(tuán)隊(duì)的稱謂,更是品牌精神的體現(xiàn))在餐飲服務(wù)崗位,朱玲一切從零開(kāi)始,學(xué)習(xí)酒的品類、來(lái)源、味道、搭配、搖酒方式……起初她不熟悉調(diào)酒的配料,店長(zhǎng)便將配料單貼在吧臺(tái)側(cè)面。
。▓D九)正在調(diào)酒的朱玲
“令我特別興奮的是調(diào)制G.O甄選酒水。這項(xiàng)工作內(nèi)容需要G.O自己根據(jù)客人的心情、喜好和要求來(lái)調(diào)酒。每次我調(diào)制的甄選飲品得到客人的稱贊時(shí),會(huì)深刻感受到自己工作的價(jià)值。”朱玲的工作在每場(chǎng)show之前是最為繁忙的,她一邊調(diào)酒,一邊要與不同的客人主動(dòng)交流分享,分享自己的故事,傾聽(tīng)客人的經(jīng)歷。
在凌晨露營(yíng)看日出、戴著假發(fā)在舞臺(tái)上盡情跳舞、排練節(jié)目到深夜…這些生動(dòng)而又細(xì)碎的日常貫穿著朱玲的實(shí)習(xí)生涯!澳鞘俏业谝淮胃惺艿缴蛏系呐畈校珻lub Med帶給我許多與眾不同的人生體驗(yàn)!
(圖十)正在認(rèn)真搖酒的朱玲
朱玲經(jīng)常與來(lái)自不同國(guó)家、不同年齡的客人交流,這種信息交換的方式使她樂(lè)在其中!傲钗矣∠笞顬樯羁痰氖牵加隽艘粚(duì)從北京來(lái)度假的母女,女兒是一名籃球運(yùn)動(dòng)員。在知道我的專業(yè)后,那位媽媽對(duì)我的學(xué)校和專業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣,她說(shuō)很少有大學(xué)能設(shè)置這樣的專業(yè),并有如此難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)!
(圖十一)正在布置“香檳塔”的朱玲
40天的實(shí)習(xí)中,朱玲能夠清晰感受到自己的進(jìn)步與成長(zhǎng)。在與他人相處交談的過(guò)程中見(jiàn)識(shí)不一樣的世界,會(huì)更加清晰自己未來(lái)的發(fā)展方向,“是歐亞讓我知道人生還有無(wú)限可能,在多元的平臺(tái)上資源也會(huì)更加豐富,這段實(shí)習(xí)為我?guī)?lái)了一段獨(dú)一無(wú)二又美好明亮的人生經(jīng)歷!敝炝嵴f(shuō)。
(圖十二)朱玲在產(chǎn)業(yè)學(xué)院班級(jí)分享自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷
03. 國(guó)內(nèi)、海外,走向更加遼闊的世界
工商管理學(xué)院教師劉曉莉與潘媛媛見(jiàn)證了復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院的從無(wú)到有。在她們看來(lái),如今的3.0校企合作模式與學(xué)生已然產(chǎn)生更深的鏈接:在培養(yǎng)人才中發(fā)展產(chǎn)業(yè),在人才培養(yǎng)上采用菜單式構(gòu)建方案——
將會(huì)體旅專業(yè)群嵌入復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)鏈條中,課程設(shè)計(jì)對(duì)標(biāo)企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)、課堂引入真實(shí)產(chǎn)業(yè)工作情境、畢業(yè)設(shè)計(jì)導(dǎo)入真實(shí)工作項(xiàng)目,目前已有部分大四學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)被復(fù)星采納。“無(wú)論他們選擇考研或是工作,面向真實(shí)世界的項(xiàng)目對(duì)于學(xué)生的專業(yè)成長(zhǎng)與發(fā)展都大有裨益!眲岳蛘f(shuō)。
。▓D十三)2024年11月校企聯(lián)合開(kāi)展畢業(yè)論文開(kāi)題答辯
2021年至今,工商管理學(xué)院與復(fù)星旅文合作輸出了多樣的社會(huì)服務(wù)成果并有效反哺教學(xué):
01. 凝練教學(xué)成果和模式
申報(bào)校級(jí)教改項(xiàng)目1項(xiàng),省級(jí)課題1項(xiàng),發(fā)表學(xué)術(shù)論文3篇,征集學(xué)生案例5篇,教師案例5篇;
02. 服務(wù)企業(yè)
幫助企業(yè)完成員工培訓(xùn)300人次,幫助企業(yè)完成G.O手冊(cè)制定;
03.示范效應(yīng)
復(fù)星旅文每年召開(kāi)校企研討會(huì),對(duì)復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院的模式進(jìn)行匯報(bào),歐亞的教師們還前往國(guó)外交流匯報(bào),將更為先進(jìn)的國(guó)際化教育經(jīng)驗(yàn)帶回課堂;
復(fù)星旅文將現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院模式應(yīng)用至與海南三亞學(xué)院的校企合作中;
學(xué)院正在開(kāi)發(fā)面向?qū)W生的職訓(xùn)營(yíng),也于不久后成型,這將會(huì)成為院校與企業(yè)之間進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)前短期崗位體驗(yàn)的先例。
如此的校企合作模式也令老師們?cè)谄渲杏兴斋@與成長(zhǎng)。“今年學(xué)院中共有3名教師前往復(fù)星生態(tài)掛職鍛煉,我也是其中的一員。復(fù)星旅文企業(yè)文化中的包容與平等,與歐亞‘和而不同’的辦學(xué)價(jià)值觀高度相似。為歐亞師生提供的崗位一般實(shí)行輪崗制,通過(guò)崗位的流轉(zhuǎn)去發(fā)現(xiàn)自己真正的熱愛(ài),產(chǎn)生自己的想法,并發(fā)揮個(gè)人的潛力與優(yōu)勢(shì)。”潘媛媛也被復(fù)星多元、開(kāi)放、包容的企業(yè)文化所深深觸動(dòng)。
。▓D十四)潘媛媛(左一)在Club Med前廳部參訪合影
。▓D十五)潘媛媛(右一)參訪太倉(cāng)雪世界
“我們實(shí)習(xí)的學(xué)生遍布全國(guó),東北長(zhǎng)白山、江蘇太倉(cāng)、海南三亞…下一步我們計(jì)劃讓更多的學(xué)生走向世界!眲岳蛘f(shuō)。現(xiàn)階段,學(xué)院“冰雪人才培養(yǎng)計(jì)劃”正在緊鑼密鼓地籌備之中,復(fù)星旅文集團(tuán)內(nèi)部可以為學(xué)生們提供專業(yè)的滑雪資質(zhì)認(rèn)證,日本北海道將成為學(xué)生們前往海外實(shí)習(xí)、考研、就業(yè)的多樣渠道之一;復(fù)星體育作為復(fù)星旅文集團(tuán)的分支,其中的英國(guó)中資足球隊(duì)也被列為未來(lái)學(xué)生海外實(shí)習(xí)的優(yōu)選之一。
教育不在于灌輸,在于激發(fā)學(xué)生內(nèi)心的希望與活力。
工商管理學(xué)院在“以雇主為導(dǎo)向”的教育理念引導(dǎo)之下,始終堅(jiān)持以學(xué)生為主體,致力于通過(guò)多元化的教育方式,培養(yǎng)出既擁有專業(yè)素養(yǎng)、又具備廣泛技能和獨(dú)立思考能力的畢業(yè)生。我們始終專注于對(duì)“人”的塑造,不斷提升學(xué)生的國(guó)際視野與競(jìng)爭(zhēng)力,為未來(lái)新世界商業(yè)形態(tài)的構(gòu)建注入活力。
。▓D十六)復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院班級(jí)合影
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